【吉祥寺グルメ】吉祥寺の老舗イタリアンPrimi Baci(プリミ バチ)はやっぱり凄かった!


こんにちはー

 

ビットコインの仕組みを理解すればするほど感心する

 

 

どうも

 

 

 

吉祥寺の美容室Aboveのスタイリスト田母神(たぼがみ)です

 

 

 

さて

 

 

 

そんなそして今の価値の高さにまた驚くたぼがみですが

 

多種多様な飲食店が現れては消える吉祥寺

 

そんな飲食店激戦区の吉祥寺、ランドマークである井の頭公園の入り口のすぐ脇の2階に20年お店を構える

 

 

吉祥寺のイタリアン +++ Primi Baci +++ リストランテ プリミ・バチ

 

 

Primi Baci(プリミ バチ)

 

吉祥寺で最も有名なイタリアンの一つでしょう

 

ちなみにプリミ・バチとはイタリア語で“First Kiss”を意味する言葉だそうな

 

 

そんな名店に実は未だ行ったことがなかった田母神ですが、今回は念願叶って行くことができました

 

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今回はメニューには無かったのですが、「シェフのオススメコース 10000円」が人気とのことでオーダー

 

ワインは料理に合わせてチョイスしてもらうことに

 

まず一品目

 

 

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ひよこ豆のスープ 

 

豚肉の塩漬け(パンチェッタではなかった気がする)がのってました。まろやかでウマイ

 

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自家製のパン 玉ねぎが入ってるやつが少し酸味があって美味しかったです。そのままで十分な味

 

そして前菜

 

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飛騨牛のサーロインと大西ハーブ園のサラダ バルサミコドレッシング

 

 

え、サラダ? ハーブ類が霞むほどのインパクトのある面構え。無論美味かったです

 

胃が弱い僕はこの時点で不安になってきてます

 

 

そして1つ目のパスタ

 

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白トリュフのタリアテッレ

 

白トリュフの香りがもう物凄い。それが少量のパスタにこんなに乗ってるもんだから、もう鼻から抜ける空気は全部トリュフ。

たまらん

 

そして2つ目のパスタ

 

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カナダ産ライブロブスターのリガトーニ ビスクソースで

 

いや

 

いやいや、これパスタて

 

ぼくが思ってるリガトーニは

 

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そうそうこういうのですよ

 

対してプリミ・バチのリガトーニは

 

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6本しかないじゃない!

 

「これメインじゃないんか・・・」とかブツクサ言いながら頂きます(いやめっちゃ美味しいのですが)

 

さて、待ちに待った魚のメインです

 

魚のね

 

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白身魚のポルチーニソース

 

これだけ記憶が曖昧です。なんの魚だっけな・・

 

魚も美味しかったんですが、とにかく「ポルチーニうめえ!」のほうが強くて見事にその記憶しかありません

 

 

やっぱりキノコってうまいですわ(子供の頃は一つも食べられなかったけど)

 

さあいよいよ肉のメイン

 

 

お察しの通り既に胃はギブアップ寸前です

 

それでも容赦なく運ばれてきたのは

 

 

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飛騨牛ヒレ肉のロッシーニ風~パルミジャーノを添えて~

 

うおおおおお

 

 

不安は見事に的中しました

 

飛騨牛の下にはマッシュポテト

 

そして上にはフォアグラ

 

ソースはワインと黒トリュフのペリグーソース

 

紛うことなきロッシーニです

 

さらには薄くスライスしたパルミジャーノ・レッジャーノまでのってます

 

 

うおおおお

 

 

めっちゃウマイ!もう物凄く!

 

でも

 

めっちゃ重い!

 

 

ここに来てのロッシーニの威力は半端ではありません

 

 

本当にこれ1万円のコースか?

 

 

それでもなんとか完食!

 

やー食べた食べた

 

 

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食後のグラッパを嗜んでいると

 

・・・

 

デザートがありました

 

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チョコジェラートとイチゴとなんかのパフェ

 

もう全然内容が入ってきませんでした

 

だってお腹いっぱいなんだもの

 

それでもなんとか完食!おいしい!

 

そしてすぐに胃薬を!

 

 

・・・

 

 

という訳で吉祥寺プリミ・バチの1万円のコースはめちゃくちゃ満足度高いという結論です

 

ちなみにもう一つ上のコースもあったけど、これ以上どうするんだろう・・・

 

都心だったら内容考えるともっと値段あがりそうですね

 

吉祥寺で1万円のコースは高いけど、コスパはかなり◎です

 

お腹いっぱい食べたい方は是非是非

 

 

ちなみに井の頭公園に隣接しているので、桜の季節は窓際の席がとってもオススメとのこと、そしてめちゃくちゃ混むらしいです。

 

吉祥寺でちょっと贅沢したい時、フォーマルな場でのお食事、大事な記念日などには是非

 

 

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よろしくどうぞ

 

 

 

ではでは

 
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ABOUTこの記事をかいた人

東京都武蔵野市吉祥寺にある美容室Above the beauty island(アバーブ ザ ビューティーアイランド)にてDesignerとして活躍中 毛髪理論の資格も取得し、吉祥寺一の毛髪・薬剤理論オタク。 得意技術はダメージを徹底的に抑えた艶・カラーリング。 サロンワークではヘアケア、ホームケア、ランチ、ディナーのお店、飲み屋、更には明日のお弁当まで幅広くアドバイスをしている。 撮影・講習など外部でも活躍中。 現在6月1日に発売を控える話題のカラー剤【THROW】のWEBメディア【THROW journal】にて公式ライターとして参加。 カラーに関する情報をスペシャリストとして一般、美容師のどちらの方にも有益な情報を発信中 http://throw-web.com/journal